Bakso sehat, bakso daging campur sayur

Bakso menjadi makanan Indonesia yang banyak diburu masyarakat di semua kalangan. Jika Anda pecinta bakso, ada baiknya membuat bakso sendiri agar bisa diolah menjadi berbagai kudapan lezat.

Dikutip dari buku Bakso Special, karya penulis Yuyun Alamsyah, berikut resep bakso daging campur sayur yang bisa menjadi referensi olahan bakso di rumah Anda,

Bahan-bahan

  • 500 gr daging sapi giling
  • 150 gr es batu
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun seledri, rajang
  • 1 buah wortel, kupas, potong kecil/serut
  • 1 batang daun bawang, rajang
  • 60 gr tepung sagu
  • Bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat

1. Masukkan daging giling, garam, fosfat dan sebagian es batu. Aduk sampai kalis dengan menggunakan food processor, matikan mesin, masukkan sisa bahan kecuali sayuran. Aduk hingga rata. masukkan sayuran, aduk kembali

2. Masak air hingga mendidih. Cetak adonan bakso dengan menggunakan tangan dan bantuan sendok, masukkan dalam air rebusan. Masak selama 10-15 menit sampai bakso mengapung. Siapkan sisa es batu dalam wadah, angkat bakso yang tengah mengapung dan langsung masukkan kedalam wadah berisi es batu. Tiriskan

3. Bakso siap disajikan bersama pelengkap berupa mi. Atau bisa juga digoreng sesuai selera.

Nah itulah resep membuat bakso daging campur sayur yang sangat cocok dihidangkan untuk buah hati dirumah, selamat mencoba Bun. Sumber: okezonelifestyle

Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak yang bisa dijadikan sebagai tambahan olahan bakso sayur, kami menjual bakso sapi praktis MitFood bakso sapi yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll.

Produk kami Bakso MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s