Kreasikan Takoyaki isi bakso MitFood yuk!

Resep Takoyaki isi Bakso

Resep membuat takoyaki isi bakso. Yuk Bunda kita buat camilan untuk keluarga dirumah..  Selanjutnya bagaimana cara membuat takoyaki isi bakso enak dan mudah dari bahan yang mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep takoyaki sederhana mudah yang enak, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara masaknya gampang kok!

BAHAN YANG DIPERLUKAN

150 grm terigu
1 butir telur
1/2 sendok mkn soda kue
2 daun bawang diiris halus
1 bhngkus masako
1 gelas air (secukupnya) yg ptg adonan jadi encer ya
Keterengan : Campur bahan jadi satu
Bahan isian :
3 butir bakso
Keterangan : Direbus kemudian diiris halus
Bahan topping:
Saus tomat
Saus cabe
Mayones

Bakso MitFood, bakso praktis yang terbuat dari daging sapi asli berkualitas baik yang bertekstur kenyal dan berserat halus. Bakso ini cocok sekali digunakan sebagai bahan utama maupun bahan pelengkap yang dimasak menggunakan bahan dasar bakso. Pada umumnya bakso dibuat berkuah tapi tidak hanya itu saja bakso mitfood bisa dikreasikan menjadi bakso bakar, bakso goreng, pelengkap memasak mie,kwetiaw dll.

Produk kami Bakso MitFood

mitfood 3

mitfood 2

mitfood 1

Bakso Mitfood sangat digemari dari berbagai kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa dan dapat juga digunakan menjadi bahan isian takoyaki isi bakso. Nah untuk informasi pemesanan bisa hubungi kami:

Telp          :(021)  5850528

Sms/Cs   :08111631817

Advertisements

Info Libur Maulid Nabi Muhammad

Fungsi es batu untuk adonan bakso

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas hari ini semoga senantiasa seperti apa yang diharapkan 🙂

Selama ini banyak yang bertanya-tanya, apa fungsi es pada adonan bakso?
kenapa harus pakai es? kenapa tidak pakai air biasa saja?
kita semua tahu, adonan bakso terdiri dari daging, tepung, bumbu dan es.
Ketika keempat bahan tersebut bercampur dalam sebuah alat yang bernama meat mincer, kira-kira apa yang terjadi ya?
ayo kita sama-sama coba simpulkan.

  1. Ketika keempat bahan tersebut di aduk dengan alat meat mincer, terjadi percampuran atau reaksi kimia dari keempat bahan tersebut. Untuk persamaan reaksinya terus  terang   saya belum tahu dan literatur yang ada selama ini belum pernah saya jumpai. Mungkin diantara para pembaca ada yang pernah meneliti, saya tunggu sharingnya.
  2. Secara logika kimia, saya melihat  es berfungsi sebagai pelarut pada adonan tersebut. Kenapa pelarutnya harus berwujud es? kalau hanya untuk pelarut, kan bisa dengan air saja. Perbedaan antara es dan air biasa, adalah perbedaan bentuk dan suhu kedua wujud tersebut.  Pada saat percampuran adonan bakso dalam alat meat mincer yang mempunyai kecepatan putaran yang tinggi, ada panas yang timbul dari gesekan antara alat meat mincer dan adonan, panas yang timbul ini bisa membuat protein daging rusak, rusaknya protein daging membuat adonan bakso tidak sempurna atau rusak. Nah fungsi es disini jelas sekali, selain berfungsi untuk pelarut juga berfungsi untuk menurunkan suhu reaksi adonan bakso, sehinggga protein daging tidak rusak dan bisa bereaksi atau tercampur sempurna, homogen atau rata.
  3. Menurut Willson (2001) Temperatur pencincangan diatas 16 derajat celcius akan menyebabkan ketidak stabilan emulsi yang terbentuk, sehingga tidak diperbolehkan disimpan dalam waktu yang agak lama sebelum diproses dibawah kondisi yang memungkinkah pertumbuhan bakteri, oleh karena itu digunakan es untuk menghambat pertumbuhan bakteri.
  4. Berapa persen jumlah es yang dibutuhkan dalam suatu adonan? kita lihat beberapa penelitian sebagai berikut: Menurut Wibowo (2005), es dapat ditambahkan sekitar 10-15% dari berat daging, atau bahkan sampai 30% dari berat daging. Menurut Elvira (1998), jumlah penggunaan es meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah tepung pati.
  5. kalau fungsi es sebagai pelarut, maka jika kita buat sebuah percobaan dengan variabel berat zat pelarut (es) yang diubah-ubah dibandingkan dengan berat zat terlarut (berat total adonan kering) yang konstan, semakin banyak volume zat pelarut yang kita tambahkan pada zat terlarut yang konstan maka yang berubah adalah konsentrasi dari percampuran zat tersebut. hasilnya, semakin encer adonan kita, semakin banyak jumlah pentol bakso yang kita dapatkan atau meningkatnya jumlah es, juga meningkatkan jumlah rendemen bakso yang dihasilkan, Wibowo (2005) kualitas pentol bakso kita jadi gimana bila adonan encer? yang jelas adonan encer artinya, kandungan air dalam pentol bakso kita semakin banyak. Ada hal yang istimewa yaitu : bila kandungan air dalam adonan yang encer tersebut bisa diikat maka pentol bakso kita akan semakin kenyal berarti masalah selama ini tentang tektur bakso yang kurang kenyal bisa diatasi.

Keterangan di atas adalah beberapa hal yang bisa saya sampaikan kepada pembaca tentang fungsi es batu pada adonan bakso. sumber:google.

Jika mencari bakso praktis kami menjual Bakso MitFood , bakso yang terbuat dari daging sapi pilihan  terbaik, bertekstur kenyal dan berserat halus. Bakso ini sangat cocok untuk bahan utama bakso kuah maupun sebagai pelengkap berbagai hidangan masakan.

Produk kami Bakso MitFood

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528

Membuat Bakso Daging Sapi Yang Enak Kenyal

Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini. Sayangnya, dengan anyaknya pemberitaan dimedia masa yang negatif tentang penjual bakso, tak sedikit orang yang kini berfikir dua kali jika ingin membelinya disembarang penjual. Dikatakan bakso kini kebanyakan menggunakan bahan pengawet kimia yang bisa membahayakan kesehatan, disamping dengan kualitas daging yang meragukan. Nah, untuk itulah alasan Anda mungkin kemari. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Ya, Anda harus membuatnya sendiri..

Resep Cara membuat bakso sapi enak dan kenyal tanpa bahan kimia pengenyal

Bahan Bakso :

  • 1/2 kilogram daging sapi
  • gram tepung kanji
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 40 gram es batu, hancurkan
  • 2000 ml air

Bahan Kuah :

  • 200 gr tulang sapi
  • 3000 ml air

Bumbu kuah :

  • 5 buah bawang merah dibersihkan, goreng, haluskan
  • 7 siung bawang putih, bersihkan, goreng, haluskan
  • 1/2 sdm bawang goreng jadi, haluskan
  • 2 sdt kaldu sapi instan
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdm garam dapur
  • 1/2 sdt merica
  • 4 btg daun bawang, diambil bagian putihnya. Iris halus

Cara Membuat baksonya :

  • Masukkan tepung kanji, bawang putih, bawang merah, lada, garam, dan daging sapinya kedalam wadah. Uleni dengan tangan biasa atau menggunakan alat pencampur, seperti food processor maupun blender. Giling daging dan bahan ini sampai halus dan tercampur rata.
  • Tambahkan es batu jika adonan daging lembek dan sulit untuk dibentuk.
  • Rebus air dalam panci besar sampai panas hampir mendidih.
  • Ambil kemudian genggam adonan daging bakso, lalu tekan supaya adonan bisa keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk. Ambil adonan yang sudah muncul dengan menggunakan sendok, lalu masukan kedalam air panas. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
  • Lanjutkan dengan memasak pentol atau bola bola bakso tadi dengan menggunakan api besar, sampai semuanya terlihat mengapung. Angkat.

Cara Membuat kuahnya :

  • Didihkan air, kemudian masukkan seluruh bahan dan bumbu untuk kuah secara bersama-sama. Tunggulah sampai air mendidih kembali dan tulangnya menjadi matang, kemudian tambahkan sisa air/kuah bakso.
  • Supaya kuah tetap panas, biarkan diatas kompor dengan api kecil. Demikian cara membuat bakso sapi yang kenyal dengan takaran bumbu yang pas, sehingga mempertahankan citarasa bakso yang sedap. Sumber : http://resepcaramemasak.org semoga bermanfaat🙂

Nah jika ingin membeli bakso sapi siap masak kami menjual bakso MitFood  olahan dari Mitra Boga Tama, bakso sapi yang cocok menjadi hidangan sajian rumahan, hotel, restoran, maupun kantin (HoReKa) yang diolah dan diproses dari daging sapi pilihan terbaik, higienis , berkualitas, bertekstur kenyal dan berserat halus. dan sangat terasa daging sapinya. Bakso MitFood ini dapat dijadikan menu utama bakso kuah maupun sebagai pelengkap hidangan masakan sehari-hari seperti pelengkap untuk memasak mie , kwetiaw, capcay, dll.   🙂

Nah tunggu apalagi ? Yukk order… untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone : 0811178 631
Telpon : (021)5850528

bakso ternyata ada khasiatnya loh, berikut ini khasiat yang terkandung pada bakso

Selamat siang, semangat untuk menjalani aktivitas di hari senin setelah libur akhir pekan kemarin,

Bakso merupakan salah satu makanan yang tebuat dari daging. Kemudian, sebagian besar makanan ini terbuat dari daging sapi yang digiling terlebih dahulu dan dicetak menjadi seperti bola. Daging ini ternyata memiliki berbagai aneka gizi penting yang berfungsi sebagi pertumbuhan tubuh dan otak. Beberapa dokter pun menganjurkan untuk mengonsumsi dua samapai empat kali dalam seminggu.

Berbicara tentang makanan ini sangat banyak sekali memiliki kandungan gizi seperti vitamin, protein, serta zat besi. Untuk itu pengganti daging yang cocok dalam kebutuhan sehari-hari dengan makan bakso. Selain itu, makanan ini yang diolah secara benar dengan mesin pembuatan makanan ini akan menghasilkan daging yang berkualitas pula. Namun, makanan ini sudah tidak asing dari kuliner negara indonesia. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat makanan ini, berikut inilah manfaatnya.

1. Pengatur suhu tubuh

Khasiat bakso yang pertama bisa membantu anda di dalam mengatur suhu tubuh. Makanan ini juga mampu menjadi salah satu pengatur suhu tubuh, dengan demikian nantinya suhu badan tetap bisa terkendali sangat baik. Selain itu, bisa membantu untuk meningkatkan fungsi dari otot, karena oksigen yang disuplai dengan zat besi tersebut dapat disampaikan dengan baik dan maksimal.

2. Membawa oksigen ke seluruh tubuh

Bakso ini memiliki kandungan zat besi yang berfungsi untuk membantu mengalirkan oksigen keseluruh tubuh sehingga dapat didistribusikan dengan maksimal sehingga semua organ tubuh dapat berfungsi sebagai mana mestinya dan juga secara maksimal.

3. Membantu pembentukan hemoglobin

Ternyata khasiat bakso bisa membantu anda untuk pembentukan hemoglobin, karena kandungan yang terdapat pada bakso memilki zat besi yang mampu memberikan warna merah tua yang terdapat pada sel darah merah. Sehingga nantinya produksi hemoglobin akan meningkat dan kebutuhan tubuh akan hemoglobin tersebut akan terpenuhi dengan baik.

4. Membantu sistem saraf

Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki peranan untuk membentuk beberapa serotonin serta neurotransmitter esensial. Kemudian, kedua kandungan ini berperan untuk mengolah dan juga mengirim sinyal saraf sehingga nantinya fungsi dari otak dan juga saraf akan bekerja secara maksimal.

5. Meningkatakan sistem kekebalan tubuh

Bakso juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada anda. Hal ini di sebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa yang akan membantu untuk mencegah resiko terkena berbagai macam penyakit. Selain itu, makanan ini juga sebagi komponen yang penting di dalam penyusunan enzim dan juga bahan-bahan lainya yang ada di dalam tubuh seperti myoglobin serta katalase.

6. Mencegah dan menyembuhkan anemia

Bagi anda jika kekurangan darah merupakan salah satu penyakit yang membutuhkan senyawa yang ada di dalam bakso. Agar dapat kembali dengan cepat membentuk darah merah secara drastis. Maka dari itu, ketika seseorang terserang anemia, banyak yang merekomendasikan mengonsumsi makanan ini yang penuh akan zat besi.

7. Membantu pembentukan enzim

Selain untuk mencegah dan menyembuhkan anemia bakso juga memiliki beberapa manfaat lain. Salah satunya membantu pembentukan enzim. Berbagai macam jenis enzim yang penting seperti katalase, myoglobin serta cytochrome di bentuk dengan bantuan kandungan yang ada di dalam makanan ini.

8. Membantu pembentukan fungsi otak

Otak ini membutuhkan kandungan senyawa yang ada di dalam makanan ini, karena dengan makanan ini sangat baik untuk pertumbuhanya. Suplay oksigen oleh senyawa yang terdapat pada bakso juga membantu agar fungsi otak berjalan dengan normal.

9. Membantu metabolisme

Setiap makanan yang di konsumsi oleh tubuh membutuhkan metabolisme yang sehat, karena pembentukan enzim oleh senyawa zat yang ada di dalam bakso sangat berperan penting dalam memenuhi hal tersebut.

10. Membantu untuk diet

Kebanyakan orang yang sedang program diet menghindari makan bakso. Hal ini disebabkan karena membuat berat badan bertambah. Ternyata hal ini merupakan anggapan yang salah, ternyata makanan ini malah sangat baik di konsumsi selama diet. Hal ini terjadi karena makanan ini bisa membuat seseorang kenyang lebih lama.

Nah itu dia 10 khasiat yang terkandung pada bakso yang dilansir oleh:khasiat.co.id, semoga dengan adanya informasi ini semakin menambah jumlah penyuka bakso.

Cari bakso sapi praktis siap masak ? Kami menjual Bakso sapi MitFood 🙂 Bakso yang terbuat dari daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal,berserat halus,halal dan sangat terasa dagingnya. Yang dapat dijadikan bahan utama bakso kuah, maupun menjadi pelengkap hidangan masakan sehari-hari.

WhatsApp Image 2017-07-31 at 11.29.16

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528

Jual bakso sapi MitFood grade A

Selamat pagi semua, semangat menjalani aktivitas hari ini 🙂

Ingin membuat hidangan bakso tapi tidak ada stok dirumah ? ingin membuat sendiri tapi tidak bisa ? Tenang saja ada bakso praktis siap masak, bakso MitFood 🙂

Bakso MitFood, bakso sapi praktis yang terbuat dari daging sapi asli kualitas terbaik,bertekstur kenyal,berserat halus, dan halal. Bakso ini cocok sekali digunakan sebagai bahan utama membuat bakso kuah yang dapat menemani libur akhir pekan minggu ini bersama keluarga tercinta dirumah maupun bahan pelengkap masakan yang menggunakan bahan dasar bakso. Pada umumnya bakso memang dibuat berkuah tapi tidak hanya itu saja bakso sapi mitfood ini bisa dikreasikan menjadi bahan pelengkap atau tambahan menu masakan , menjadi bakso bakar, bakso goreng, tambahan memasak mie, kwetiaw dll.  Ayoo segera diorder Bakso MitFood grade A super terasa daging sapinya 🙂

Produk kami Bakso Mitfood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan hubungi kami :

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528

Kreasikan Takoyaki isi bakso MitFood yuk!

Resep Takoyaki isi Bakso

Resep membuat takoyaki isi bakso. Yuk Bunda kita buat camilan untuk keluarga dirumah..  Selanjutnya bagaimana cara membuat takoyaki isi bakso enak dan mudah dari bahan yang mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep takoyaki sederhana mudah yang enak, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara masaknya gampang kok!

BAHAN YANG DIPERLUKAN

150 grm terigu
1 butir telur
1/2 sendok mkn soda kue
2 daun bawang diiris halus
1 bhngkus masako
1 gelas air (secukupnya) yg ptg adonan jadi encer ya
Keterengan : Campur bahan jadi satu
Bahan isian :
3 butir bakso
Keterangan : Direbus kemudian diiris halus
Bahan topping:
Saus tomat
Saus cabe
Mayones

Bakso MitFood, bakso praktis yang terbuat dari daging sapi asli berkualitas baik yang bertekstur kenyal dan berserat halus. Bakso ini cocok sekali digunakan sebagai bahan utama maupun bahan pelengkap yang dimasak menggunakan bahan dasar bakso. Pada umumnya bakso dibuat berkuah tapi tidak hanya itu saja bakso mitfood bisa dikreasikan menjadi bakso bakar, bakso goreng, pelengkap memasak mie,kwetiaw dll.

Produk kami Bakso MitFood

mitfood 3

mitfood 2

mitfood 1

Bakso Mitfood sangat digemari dari berbagai kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa dan dapat juga digunakan menjadi bahan isian takoyaki isi bakso. Nah untuk informasi pemesanan bisa hubungi kami:

Telp          :(021)  5850528

Sms/Cs   :08111631817